{"title":"Cocina general y recetas","description":null,"products":[{"product_id":"la-enciclopedia-de-los-sabores","title":"La Enciclopedia De Los Sabores","description":"\u003cp\u003eEste es el primer libro que estudia qué sabores combinar entre sí, incluyendo una enumeración en orden alfabético de 99 ingredientes comunes, sugiriendo combinaciones clásicas y otras menos habituales para cada uno. Contiende 980 entradas y doscientas recetas. Cubre combinaciones tradicionales como cerdo y manzana, vainilla y cereza o ajo y perejil;favoritos recientes como chocolate y chile, vainilla y langosta o queso de cabra y rabanitos;y parejas interesantes pero extrañas a primera vista, como morcilla y chocolate, limón y ternera, setas y arándanos o sandía y ostras. No es solo un libro de referencia apetecible y muy útil que mejorará tus platos;es el tipo de libro que no podrás dejar de leer por la noche.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56049820336472,"sku":"9788499920139","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978849992013.jpg?v=1761506320"},{"product_id":"la-cocina-espanola-antigua","title":"La Cocina Española Antigua","description":"\u003cp\u003eEn palabras de la autora, la genial escritora Emilia Pardo Bazán, este libro surge como consecuencia del deseo de mantener encuadernadas y manejables varias recetas antigaus, aprendidas desde la niñez en un seno familiar que podemos ubicar en tierras gallegas. Esta obra presenta una gran cantidad de recetas que van agrupadas en secciones y convenientemente numeradas. Estamos ante un libro clásico de una de nuestras escritoras más afamadas, que se incluía dentro de la llamada Biblioteca de la Mujer, dirigida por la misma Condesa de Pardo Bazán.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56049881612632,"sku":"9788490012031","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978849001203.jpg?v=1761507231"},{"product_id":"cocina-vegana","title":"Cocina Vegana","description":"\u003cp\u003eEl veganismo, más allá de una manera de alimentarse, supone una filosofía de respeto hacia todos los animales. Por ello, ser vegano se refiere a no comer ningún producto de origen animal (carne, pescado, huevos, leche, miel...) así como a no vestirse con piel o lana, por ejemplo.  Las personas vegetarianas suelen tener menores índices de obesidad y una buena salud cardiovascular, a menudo relacionado todo ello con un estilo de vida global más saludable. Si a ello le sumamos el menor impacto medioambiental y una elección de alimentos más enfocada a la justicia social, se perfila como una opción responsable y comprometida con el futuro de todos.  Adoptar una alimentación vegana es mucho más fácil de lo que parece en un principio. Con las estupendas recetas de CreatiVegan y los consejos de Lucía Martínez, el paso será sencillo, sorprendente... y delicioso.  CreatiVegan es la web de cocina vegana más popular en español. Detrás está Virginia García, investigadora y gastrónoma incansable, que intenta hacer recetas accesibles a todos sin renunciar al sabor propio de la alta cocina. Ciencia, creatividad y tecnología se dan la mano.  Lucia Martínez es Graduada en Nutrición Humana y Dietética, desde 2010 está detrás del blog Dime Qué Comes, donde desde un punto de vista cercano y accesible habla de alimentación, dietética y cocina, con especial atención a la dieta vegetariana. Forma parte además del Grupo de Nutrición de la Unión Vegetariana Española.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050077729112,"sku":"9788441537620","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978844153762.jpg?v=1761509467"},{"product_id":"cocina-con-joan-roca-a-baja-temperatura","title":"Cocina Con Joan Roca A Baja Temperatura","description":"\u003cp\u003e«Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de ElCeller de Can Roca, pero también en nuestras respectivas cocinas familiares,con la intención de mostraros diferentes técnicas que mejoraránvuestros platos. Veremos que la baja temperatura ya se practica desdehace miles de años y que básicamente la novedad del desarrollo tecnológicoes el control, la precisión, con la que podemos cocinar hoy en día.Pero, al final, de lo que se trata cuando cocinamos es de disfrutar de lasbondades que nos brinda la gastronomía: esa capacidad de regalarnosplaceres, de cuidar de nuestra salud, de comunicar emociones, detransmitir conocimiento, valores y afecto. Cocinando podemos descubrirnuestra cultura y el mundo entero, podemos desafiar los sentidos,hacer volar la imaginación o vincularnos un poquito más a nuestra tierra,somos capaces de expresar gratitud y de dedicar tiempo a nuestros seresqueridos. Todo esto es lo que más cuenta.Os animo a descubrir un conjunto de técnicas que sin duda os ayudarána alcanzar mejores resultados en vuestras cocinas. Espero quedisfrutéis de la aventura.»\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050104238424,"sku":"9788408152040","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978840815204.jpg?v=1761509785"},{"product_id":"cocteleria-evolutiva","title":"Coctelería Evolutiva","description":"\u003cp\u003eAlgo está cambiando detrás de las barras. Javier Caballero revoluciona la coctelería con la creatividad como arma: hielos ahumados, cócteles dentro de un panal, gin-tonics que emergen de entre nieblas aromáticas... Un despliegue de innovación al servicio del sabor que aúna la coctelería tradicional y las últimas técnicas de la alta gastronomía. Conocimiento, inspiración, armonía, precisión y puesta en escena son las claves de los procesos creativos de un bartender convencido de que las posibilidades de la mixología son ilimitadas. En este libro, Javier Caballero nos presenta los cócteles clásicos por excelencia y nos enseña a preparar sus propias versiones. A través de consejos y explicaciones técnicas introduce los conceptos de la «Coctelería Evolutiva»: la importancia de estudiar a fondo el producto, de dominar las técnicas y, sobre todo, de conocerse a uno mismo como barman. Así, nos demuestra que utilizando el conocimiento y la creatividad es posible transmitir ideas, sentimientos y emociones con nuestros cócteles.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050155192664,"sku":"9788494509575","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978849450957.jpg?v=1761510580"},{"product_id":"slow-cooker","title":"Slow Cooker","description":"\u003cp\u003eCuando empecé a cocinar en slow cooker echaba de menos una guía para aprenderlo todo sobre la cocina en olla de cocción lenta. Poco a poco, experimentando, descubrí en el slow cooking una forma muy cómoda de cocinar a través de la cual podía obtener guisos deliciosos de texturas increíbles. La olla de cocción lenta es una gran aliada para practicar una cocina suculenta, económica y casera;un electrodoméstico asequible al que se le puede sacar mucho partido.  Tres años después, completamente enganchada a esta forma de cocinar, recojo en este libro un buen número de consejos y recetas para que los primeros pasos con tu slow cooker sean un viaje corto y placentero. '   Marta Miranda, responsable de la página web española más importante dedicada al crockpotting\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050161418584,"sku":"9788416641475","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978841664147.jpg?v=1761510685"},{"product_id":"recetas-de-cocina-con-crock-pot","title":"Recetas De Cocina Con Crock-pot","description":"\u003cp\u003eDescubra los múltiples beneficios de la cocción lenta y saque el máximo partido a su Crock-Pot. En este libro, encontrará 36 deliciosas recetas, con atractivas ilustraciones de los resultados, que podrá preparar fácilmente pues su máquina se ocupará de casi todo. La falta de tiempo ya no volverá a ser una excusa para no poder comer bien, prepare sus platos con antelación y deje que se cocinen a fuego lento durante horas mientras usted trabaja o dedica su tiempo libre a cualquier otra cosa. Comer sano y delicioso nunca ha sido tan fácil. La cocción húmeda y lenta de la Crock-Pot no solo conservará mejor las vitaminas y nutrientes de los alimentos, sino que además guardará todos sus sabores y aromas, haciéndolos más ricos y sabrosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050487001432,"sku":"9788467752762","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978846775276.jpg?v=1761521411"},{"product_id":"la-ciencia-de-la-pasteleria","title":"La Ciencia De La Pastelería","description":"\u003cp\u003eCon un lenguaje sencillo y claro, y un estilo escueto y directo, Dario Bressanini explica las técnicas fundamentales que permitirán a cualquiera aprovechar de la mejor manera los secretos de la materia para obtener resultados infalibles con pocas precauciones. El libro incluye 40 recetas donde se explica científicamente el 'porqué' de determinados procedimientos, cantidades y temperaturas.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050604376408,"sku":"9788417127077","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978841712707.jpg?v=1761522854"},{"product_id":"el-arte-de-emplatar","title":"El Arte De Emplatar","description":"\u003cp\u003eLa 'alta cocina' y la 'cocina molecular' han transformado en arte la presentación de los alimentos, que pasan de ser una simple y primitiva necesidad a convertirse en la denominada ya 'gran experiencia sensorial'. En este libro, podrá encontrar las técnicas básicas (terrificaciones, encapsulados, aires, esferificaciones, y más) y herramientas empleadas por los grandes chefs de todo el mundo (pinceles, brochas, sifón, soplete, mangas y boquillas...), junto a sofisticadas preparaciones y sorprendentes ejemplos de emplatado y presentación.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050608406872,"sku":"9788467756777","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978846775677.jpg?v=1761522932"},{"product_id":"las-recetas-de-adelgaza-para-siempre","title":"Las Recetas De Adelgaza Para Siempre","description":"\u003cp\u003e¿Perderé peso si como alimentos light? ¿Debo comer aunque no tenga hambre? ¿Qué platos elijo si como fuera de casa? ¿Me puedo tomar una copa de vino si estoy a dieta?Resuelve tus dudas de una vez por todas con la revolucionaria dieta que te ayudará a perder peso de manera saludable, definitiva y placentera. En este libro, práctico y lleno de información, encontrarás:1. Los fundamentos del método: sabrás qué ocurre en tu cuerpo a lo largo del día cuando comes, y aprenderás a combinar los alimentos para obtener el mayor potencial de cada uno ellos.2. La dieta paso a paso: íserá como tener a la experta en nutrición en casa!3. La parte práctica, con más de 90 recetas y menús semanales: con ellos seguirás con éxito las distintas fases de la dieta.Tienes en tus manos el libro perfecto para todas las personas que quieren adelgazar y cuidarse pero no saben cómo, o se aburren en el camino de lograrlo.Alíate con tu cuerpo y...íadelgaza para siempre!\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050621383000,"sku":"9788408180555","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978840818055.jpg?v=1761523112"},{"product_id":"360-grados","title":"360 Grados","description":"\u003cp\u003eSabemos que el mundo de la Gastronomía vive sus años dorados y que los blogs de cocina inundan las redes con sugerentes recetas. Las María Cocinillas es un blog de cocina, sí, pero también es algo más. Quizás son sus recetas sencillas y llenas de creatividad, o la frescura con la que nos cuenta cómo hacerlas, o el deseo de Tere por hacernos disfrutar de la cocina tanto como ella. No sabríamos decir qué ingrediente le da un sabor diferente a este recetario, pero lo tiene. Y no es tarea fácil saber distinto.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050623316312,"sku":"9788494530067","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978849453006.jpg?v=1761523164"},{"product_id":"ofertas-gastronomicas-sencillas-y-sistemas-de-aprovisionamiento","title":"Ofertas Gastronómicas Sencillas Y Sistemas De Aprovisionamiento","description":"\u003cp\u003eEl dominio de las técnicas culinarias es fundamental en cocina, pero es igual de importante conocer en profundidad las fórmulas de restauración y los distintos tipos de ofertas gastronómicas, de cara a lograr la satisfacción del consumidor final. Con el presente manual, el profesional conocerá el funcionamiento del área de cocina, así como el ciclo de aprovisionamiento de géneros, la documentación que se genera y el control de costes. Además, aprenderá nociones básicas sobre nutrición y dietética, para poder elaborar menús equilibrados y atender a las necesidades de colectivos especiales. Esta completa obra, que incluye casos prácticos para facilitar la comprensión del contenido, le resultará una herramienta imprescindible para la gestión eficiente del departamento de cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050625708376,"sku":"9788498394610","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978849839461.jpg?v=1761523196"},{"product_id":"cocinologia","title":"Cocinología","description":"\u003cp\u003eLas principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia. Los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina un auténtico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenían solución con capítulos dedicados a los principales alimentos y preparaciones: carnes, aves, pescados, legumbres y cereales o vegetales entre otros.¿Cómo conseguir el punto perfecto en un filete? ¿Hay que dejar la piel cuando se cocina pescado? ¿Cuál es el secreto para que un sufflé salga perfecto? Las principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050635604312,"sku":"9780241341780","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978024134178.jpg?v=1761523375"},{"product_id":"la-cocina-aromatica","title":"La Cocina Aromatica","description":"\u003cp\u003e¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas? En La cocina aromática, François Chartier nos da las claves para acertar con los maridajes aromáticos en casa. Extraordinariamente fácil de consultar, el libro presenta 295 alimentos, vinos, cervezas, tés y licores en forma de prácticas fichas para crear tus propias combinaciones en la cocina, con éxito asegurado. Descubriremos así alimentos y bebidas de la misma familia aromática e ideas novedosas para preparar recetas que estimularán tu creatividad culinaria, y conseguir así platos extraordinarios.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050715623768,"sku":"9788408188216","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978840818821.jpg?v=1761523745"},{"product_id":"japon","title":"Japón","description":"\u003cp\u003eNueva Biblia gastronómica de una de las cocinas más respetas y queridas en el mundo.Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos estas recetas junto con las recetas caseras japonesas típicas\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050752880984,"sku":"9780714877716","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978071487771.jpg?v=1761524305"},{"product_id":"cocina-con-carmen","title":"Cocina Con Carmen","description":"\u003cp\u003eCarmen, del canal de YouTube 'Cocina con Carmen' nos presenta su primer libro de recetas con sabores de su tierra.  En él encontrarás 100 recetas tanto dulces como saladas explicadas paso a paso. Aperitivos para picar, guisos de cuchareo, platos andaluces, postres tradicionales, recetas familiares y más, con su toque personal.  Tanto si acabas de empezar en el mundo de la cocina o si ya eres todo un experto, en este libro descubrirás nuevas recetas que te sacarán de más de un aprieto en casa.  ¿A qué esperas para comprobarlo?\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050778571096,"sku":"9788441540743","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978844154074.jpg?v=1761524803"},{"product_id":"en-busca-del-fuego","title":"En Busca Del Fuego","description":"\u003cp\u003eEn este libro, Lennox Hastie, del aclamado restaurante Firedoor en Sídney, cuenta cómo aprendió el lenguaje del fuego y comparte con el lector más de 80 recetas que apuestan por una cocción instintiva y respetuosa destinada a realzar lo mejor de cada ingrediente.  Más allá del viaje de Lennox desde su Reino Unido natal hasta Australia, pasando por los montes vascos, 'En busca del fuego' ofrece un exhaustivo relato histórico, cultural y culinario sobre el arte de cocinar con fuego, que se acompaña de valiosos datos y consejos técnicos fundamentales para su dominio: desde curvas de temperatura hasta la descripción detallada de las seis fases del fuego, del equipo necesario y de las distintas maderas, con sus principales virtudes y aplicaciones.  En un mundo que anhela reconectar con su pasado, abrazar esta venerada y tradicional forma de cocinar significa redescubrir un poco más aquello que nos hizo humanos.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050835685720,"sku":"9788494983207","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978849498320.jpg?v=1761526352"},{"product_id":"el-gran-libro-de-la-panaderia","title":"El Gran Libro De La Panadería","description":"","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050836308312,"sku":"9788446047681","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978844604768.jpg?v=1761526366"},{"product_id":"recetas-de-pelicula","title":"Recetas De Película","description":"\u003cp\u003eNuevo libro de gastronomía de Hachette Heroes, que sigue la tradición de los anteriores: edición de lujo, fotografías espectaculares y cuidada presentación.  40 recetas inspiradas en las películas Disney y Pixar, clásicas y actuales. El personaje o la película sirven de contexto para presentar unos platos deliciosos con los que disfrutar cocinando y comiendo.  El libro se completa con instrucciones detalladas y secuenciadas, consejos del maestro cocinero al avezado lector, utensilios imprescindibles para ser un supercocinillas, etc.  Abre el libro y ve abriendo boca con platos suculentos como los tamales de la abuelita, inspirados en ' Coco ' , las cookies de Jack-Jack, basadas en el personaje de ' Los increíbles ' , y muchísimas recetas más.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050851971416,"sku":"9788417586478","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978841758647.jpg?v=1761526819"},{"product_id":"1080-recetas-de-cocina","title":"1080 Recetas De Cocina","description":"\u003cp\u003e1080 recetas de cocina' es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española, cuya relevancia ha trascendido con mucho el ámbito de nuestras fronteras, como su libro de cabecera y el referente imprescindible para toda persona que quiera acercarse a los fogones, '1080 recetas de cocina' no ha perdido un ápice de su vigencia, gracias también a la labor de revisión llevada a cabo por Inés Ortega, la hija de la insigne gastrónoma.   Esta edición de bolsillo, en formato económico con nuevo diseño de interiores, nueva encuadernación y mejor legibilidad y localización de recetas e ingredientes (y que incluye también lámina protectora) incorpora las versiones más ligeras de un buen número de preparaciones. Sus 1080 recetas, que nunca fallan, reúnen el gusto por los platos sabrosos y la respuesta a toda persona interesada por las pautas actuales de una alimentación saludable y sostenible.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050868584792,"sku":"9788491815518","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978849181551.jpg?v=1761527308"},{"product_id":"postres-y-otras-dulcerias","title":"Postres Y Otras Dulcerías","description":"\u003cp\u003eLa 3ª edición de un libro que se ha convertido en todo un clásico de la repostería. Pamela Rodríguez, en su web unodedos.com se muestra como una apasionada de los postres, y los post más seguidos y valorados son aquellos protagonizados por las 'dulcerías'. En este libro, con una maquetación muy cuidada y unas imágenes de gran calidad, hay propuestas canónicas y también recetas muy sugerentes: polos cremosos de helado de melocotón, trenza de yema y nueces, bizcocho de turrón, sándwich de fresa, tarta de chocolate y remolacha...\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050896240984,"sku":"9788418100123","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978841810012.jpg?v=1761528063"},{"product_id":"comer-setas","title":"Comer Setas","description":"\u003cp\u003eHace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que con el tiempo se convertiría en una institución para los paladares más sibaritas de España. Cocineros de todo el país, así como cocinillas aficionados, confían en su criterio a la hora de escoger las mejores setas. Y no es para menos, pues Petràs es una auténtica enciclopedia de las setas, un conocedor en profundidad de un producto que le entusiasma y que domina como nadie. Este libro recorre la historia de este singular personaje, que se encuentra por méritos propios entre los mejores del mundo. Con él conoceremos las principales setas comestibles, anécdotas, curiosidades y secretos de cocina, nos colaremos en las cocinas de algunos restaurantes emblemáticos y disfrutaremos de un amplio recetario de lujo para sacarles el máximo partido en los fogones.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050908496216,"sku":"9788408216711","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978840821671.jpg?v=1761528413"},{"product_id":"velocidad-cuchara","title":"Velocidad Cuchara","description":"\u003cp\u003eOs presentamos el libro de Velocidad Cuchara«, el primer blog de recetas para Thermomix en español. Una colección de platos sencillos y ricos pensados para ti, seas principiante o un experto conocedor del robot de cocina más popular del mundo.  Rosa Ardá ha recopilado sus recetas indispensables. Encontrarás panes básicos, carnes, pescados, postres... ¿Todavía crees que no puedes sacarle más partido a tu Thermomix«?\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050929041752,"sku":"9788441543126","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978844154312.jpg?v=1761528921"},{"product_id":"cocina-para-todos","title":"Cocina Para Todos","description":"\u003cp\u003eMery del canal de YouTube Cocina Para Todos, después de su exitoso primer libro, nos presenta su segundo libro con 100 recetas fáciles y económicas para disfrutar.  En él encontrarás recetas tanto dulces como saladas explicadas paso a paso y de manera fácil y sencilla. Estas recetas, además de aportarte nuevas ideas a la hora de cocinar, te servirán para crear momentos inolvidables con amigos y familiares, disfrutar de la cocina, y todo ello de manera simple, económica y sin necesidad de usar muchos ingredientes.  ¿Listo para comenzar?\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050936971608,"sku":"9788441543157","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978844154315.jpg?v=1761529101"},{"product_id":"recetas-tradicionales","title":"Recetas Tradicionales","description":"\u003cp\u003eLa cocina de València estará siempre ligada a la paella y al arroz en general, ingrediente indispensable en su gastronomía y que ostenta la D. O. Arr.s de València. Pero la cocina valenciana ofrece una gran variedad de elaboraciones gracias a sus ingredientes propios, como son los pescados y mariscos de nuestro mar Mediterráneo y las frutas y verduras de la huerta valenciana, donde también encontramos productos con D. O. como la Chufa de València, los vinos y cavas Utiel-Requena o el caqui de la Ribera del Xúquer. Gracias a todos estos productos, la gastronomía Valenciana es muy diversa, y visitar las comarcas de la provincia y degustar sus platos típicos y sus vinos es algo extraordinario. Arroces en las comarcas de l'Horta, la Ribera y la Safor, ollas en los Serranos, potajes en Utiel, un arroz al horno en Xàtiva, el embutido deOntinyent o Requena y dulces de Casinos entre otros muchos más reclamos gastronómicos. Siempre desde el punto de vista de un aficionado a la cocina, y no de un cocinero profesional, en este libro he querido recoger una pequeña muestra de nuestra gastronomía, con recetas fáciles de elaborar para poder llevar a casa todos esos sabores que nos rodean.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050955583832,"sku":"9788418552182","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978841855218.jpg?v=1761529616"},{"product_id":"la-mejor-cocina-de-menorca","title":"La Mejor Cocina De Menorca","description":"\u003cp\u003eDe la caldereta al oliago, de los aguiats a los frits, pasando por las oranes, los cocs, los flaons, las formatjades y ?por supuesto? la célebre mahonesa... Desde hace siglos, la cocina de Menorca ha sido una mezcla de olores y sabores muy variados, fruto de su privilegiada situación en el Mediterráneo. El cocinero Josep Borràs y su hijo Damià ?poeta, novelista, traductor y también gastrónomo?nos invitan a saborear más de un centenar de platos únicos y inclasificables, que contribuyen a singularizar esta inolvidable cocina tradicional.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051009585496,"sku":"9788412100068","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978841210006.jpg?v=1761530491"},{"product_id":"la-pizza-es-alta-cocina-edicion-actualizada","title":"La Pizza Es Alta Cocina - Edición Actualizada","description":"\u003cp\u003ePensar en la calidad y pensar con calidad, con esta contundente frase describe su trabajo el chef cinco veces campeón del mundo en elaboración de pizza, Jesús Marquina, conocido como Marquinetti. Teniendo siempre muy presente esta manera de pensar, el resultado será gourmet. Y añade un reto directo: Y por supuesto, también en casa. Que las mejores cocinas son la pasión y la experiencia.  Y justo es eso lo que pretende Marquinetti con este libro, ahora en una nueva versión más cómoda y con aún más recetas de pizzas gourmet: despertar esa pasión en cada uno de nosotros aportándonos sus 25 años de experiencia. Años durante los cuales ha recibido por su dedicación absoluta al mundo de la pizza, tanto en Italia como en España, innumerables premios, reconocimientos e incluso un récord Guinness.  Y por supuesto, lo que es importantísimo para Jesús y su equipo, hacer ver a todo el mundo que debemos acabar con esa asociación injusta de la pizza con la comida rápida. Efectivamente, este libro nos enseña todo lo contrario: la pizza es alta cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051022954840,"sku":"9788441543874","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978844154387.jpg?v=1761530768"},{"product_id":"la-vuelta-al-mundo-en-80-recetas","title":"La Vuelta Al Mundo En 80 Recetas","description":"\u003cp\u003eHay quienes viajamos por la comida. Descubrimos sabores, texturas e ingredientes que nunca antes habían entrado en nuestra vida gracias a nuestros viajes. Pero... ¿qué pasa cuando volvemos a nuestra rutina? ¿No te ocurre que durante un tiempo te llegan recuerdos de esos platos y te pones triste porque quizás nunca JAMÁS vuelvas a disfrutarlos? A mi sí, todo el tiempo. Y eso me destruye por dentro.  En este libro vamos a sentirnos como en la mítica novela de Julio Verne La vuelta al mundo en 80 días pero desde nuestros fogones. Viajaremos por los mismos países que su protagonista recorrió, replicando algunos de sus platos más famosos. Inglaterra, Francia, Italia, Egipto, India, China, Japón, EE. UU. e Irlanda... cada país con sus tradiciones, sus ingredientes, su cocina y miles de tesoros que descubrir.  Y no te preocupes por tu nivel de cocinillas, porque todo está explicado de manera sencilla. Si te falta un ingrediente clave, yo te doy sustitutos aceptables o te enseño a preparar ese ingrediente en tu casa.  Si quieres viajar a través de los sabores, este es tu libro y yo... un humilde viajero culinario, tu mejor acompañante.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051025674584,"sku":"9788441544178","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978844154417.jpg?v=1761530818"},{"product_id":"las-recetas-de-las-peliculas-del-studio-ghibli","title":"Las Recetas De Las Películas Del Studio Ghibli","description":"Preparar los platos japoneses más emblemáticos del cine de Hayao Miyazaki e Isao Takahata ya es posible con este recetario inspirado en sus mejores escenas gastronómicas.Desde los anman (bollos rellenos de alubias rojas) de El viaje de Chihiro hasta el ramen de Ponyo en el acantilado, pasando por el magnífico bent? de Mi vecino Totoro o el pastel de arenque y calabaza de Nicky, la aprendiz de bruja, este libro recoge más de 20 recetas presentes en las películas del Studio Ghibli.La comida siempre ha sido fundamental en el cine de Hayao Miyazaki e Isao Takahata, bien como protagonista de reuniones familiares, como consuelo en situaciones complicadas o como origen de peligrosas tentaciones. ¡Ahora estos deliciosos platos llegan a tu mesa! Y lo hacen gracias a este recetario que se publica por primera vez en español.El libro es producto de la unión de tres jóvenes franceses: Minh-Tri Vo, diseñador gráfico, apasionado de la cocina y el encargado de elaborar las recetas;Apolline Cartier, diseñadora gráfica y fotógrafa, y Claire-France Thévenon, crítica cinematográfica formada en la Universidad de la Sorbonne Nouvelle y la responsable de contextualizar las preparaciones y su presencia en las películas.____________________________________________________________ ____________________________________'Las recetas de las películas del Studio Ghibli no es un libro oficial, pero es bonito y será un éxito. Una obra indispensable para los fans'. ActuGeekGaming.com'Amantes de la cocina japonesa y los dibujos animados de Ghibli: ¡este libro les encantará!'. MissBobby.net____________________________________________ ____________________________________________________En abril de 2021, un usuario de  preguntó al Studio Ghibli cómo conseguían que los platos de arroz de sus películas pareciesen tan deliciosos. La respuesta fue clara: 'Porque los ha cocinado el propio Miyazaki'. Y hay mucho de cierto en esto. Las escenas gastronómicas firmadas por Hayao Miyazaki e Isao Takahata transmiten la textura, el sabor y el aroma de los platos porque se preparan de manera tan artesanal como el director elabora sus dibujos y animaciones.No habría Mi vecino Totoro (1988) sin el bent? que prepara la niña Satsuki o El viaje de Chihiro (2001) sin esos suculentos bollos rellenos de judías azuki llamados anman. Hay platos que trascienden la pantalla y acaban formando parte del imaginario colectivo. Ningún ramen será nunca como el de Ponyo en el acantilado (2008). Ningún arroz resultará nunca tan satisfactorio como el que comparten los hermanos protagonistas de La tumba de las luciérnagas (1988).Lo que propone el título Las recetas de las películas del Studio Ghibli es un recorrido culinario por el cine de una de las casas de animación más emblemáticas del mundo. Un volumen ilustrado con fotogramas de las películas y un detallado paso a paso para elaborar con éxito esos suculentos platos que nos han hecho salivar en más de una ocasión desde las pantallas.El libro no se limita a la cocina japonesa, sino a un universo fílmico. Los seguidores del estudio encontrarán en estas páginas el estofado de ternera de El castillo en el cielo (1986), los espaguetis a la boloñesa con albóndigas de Porco rosso (1992) o ese gran desayuno a partir de huevos y beicon de El castillo ambulante (2004). Son 23 las recetas que forman parte de este libro realizado por el diseñador francés de origen vietnamita y aficionado a la cocina Minh- Tri Vo y que la editorial Col\u0026amp;Col publica ahora en español para iluminar las intersecciones entre la gastronomía y el resto de las artes, incluido el cine.'Dibujar comida es dibujar cultura e historia', afirman desde el Studio Ghibli. También que las escenas culinarias de sus películas ?están llenas de vida?. A través de estos platos los guionistas desencadenan eventos, transmiten emociones y construyen identidades. Al igual que la infancia, la naturaleza, la memoria y la fantasía recorren las películas de Studio Ghibli, la gastronomía también forma parte fundamental de su narrativa","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051029147992,"sku":"9788412033458","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978841203345.jpg?v=1761530920"},{"product_id":"cocina-con-aceites-esenciales-y-hierbas-aromaticas","title":"Cocina Con Aceites Esenciales Y Hierbas Aromáticas","description":"\u003cp\u003eAPRENDE LOS SECRETOS DE LOS ACEITES ESENCIALES Y APORTA A TU VIDA UN PLUS DE COCINA SALUDABLE En la última década se ha redescubierto el uso de los aceites esenciales, sobre todo con fines terapéuticos en centros de masajes, o también en cosmética. Pero sus propiedades saludables, que se remontan miles de años atrás, también se pueden aplicar en el mundo de la alimentación. Maria Pilar Ibern, conocida en el mundo de la cocina saludable como «Gavina», pone al alcance del público un libro de recetas en el que se enseña a utilizar correctamente los aceites esenciales en la cocina. Como si de un libro de alquimia se tratara, el lector descubrirá no solo las propiedades de cada aceite esencial, sino también en qué cantidad o a qué temperatura deben aplicarse, o qué alimentos favorecen mejor su dilución. Un libro esencial en todos los sentidos.  «Gavina es una luchadora incansable. Amante convencida de la naturaleza, nunca ha dejado de buscar caminos de salud, sobre todo a través de la cocina natural (o curativa, incluso diría). Con este libro nos regala una obra excepcional, una propuesta de cocina con aceites esenciales. Imprescindible». Martí Boada  «¡Descubrid los poderes gastronómicos y saludables de la cocina que os propone en este libro! La vida, saboreada con la pasión y el talento de Mª Pilar Ibern · Gavina, es muy inspiradora». Carme Ruscalleda\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051044548952,"sku":"9788418114823","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978841811482.jpg?v=1761531311"},{"product_id":"esp-america-latina-gastronomia","title":"Esp América Latina Gastronomía","description":"\u003cp\u003eMás de 600 recetas procedentes de Latinoamérica que celebran la increíble y variada cultura de estos países.Por primera vez un mismo libro recoge la amplitud de las recetas latinoamericanas, de las costas tropicales de México a las heladas islas del cono sur. El conocido chef Virgilio Martínez ha estudiado a fondo la cultura, la gastronomía y los ingredientes locales de cada región para recopilar estas 600 recetas que nos impregnan de la vibrante cultura latinoamericana.Incluye recetas icónicas como Empanadas, Tamales, Arepas, Tortillas, Quesadillas, y Tacos, así como especialidades regionales.Recetas procedentes de 22 países: Argentina, Belice, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guayana Francesa, Guatemala, Guyana, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Surinam, Uruguay y VenezuelaIncluye 50 historias sobre ingredientes clave y específicos de Latino-América.Los capítulos se dividen en: panes y productos horneados, sándwiches, arroces y granos, maíz, hortalizas, frijoles y lentejas, frutas, lácteos y huevos, pescado y mariscos, carne de res, cerdo, aves, carnes e insectos nativos, cordero y cabra, dulces, bebidas, además de Salsas y Condimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051072532824,"sku":"9781838663544","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978183866354.jpg?v=1761532216"},{"product_id":"mas-alla-del-coctel","title":"Más Allá Del Cóctel","description":"","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051108381016,"sku":"9788418620522","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978841862052.jpg?v=1761532982"},{"product_id":"nuestros-placeres-en-la-cocina","title":"Nuestros Placeres En La Cocina","description":"\u003cp\u003e«Tenéis en vuestras manos la ilusión de mi familia y amigos, sobre todo, mis hijos Chencho, Almudena y Nieves. Llevan años diciéndome que haga un libro de las recetas que tantas veces se han comido. Pues muy a mi pesar, lo hemos conseguido, y digo a mi pesar, porque nunca me he considerado cocinero, y sí un amante por la cocina, un apasionado por los fogones al que le cuesta muy poco meterse en harina y sacar una sonrisa al ver el plato que les presento a los míos.»\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051147211096,"sku":"9788412376661","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978841237666.jpg?v=1761533609"},{"product_id":"sin-gluten-edicion-actualizada","title":"¡sin Gluten! Edición Actualizada","description":"\u003cp\u003eSe calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10 % de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más. Este libro, totalmente actualizado en esta nueva edición, está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051154420056,"sku":"9788441545625","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978844154562.jpg?v=1761533776"},{"product_id":"cocina-un-pescado","title":"Cocina Un Pescado","description":"\u003cp\u003eCon Cocina un pescado, la esperada continuación del premiado libro Todo el pescado, el aclamado chef Josh Niland prosigue su singular misión de mostrarte que un pescado es algo más que un par de filetes unidos por una cabeza y una cola. A través de estas sesenta recetas que abarcan quince variedades de pescado que van desde la escalopa empanada de pez espada, pasando por un pot au feu de mero hasta un mapu tofu de atún o una sutilísima platija cruda Josh afirma que no existen normas a la hora de disfrutar del pescado, solamente un mundo interminable de posibilidades culinarias fascinantes. Pequeño o grande, elaborado o sencillo, ha llegado la hora de que nos olvidemos de todo lo que creíamos saber sobre la cocina del pescado y disfrutemos con plena confianza de una nueva manera de prepararlo en su totalidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051184959832,"sku":"9788408250739","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978840825073.jpg?v=1761534524"},{"product_id":"ayuno-intermitente-saludable","title":"Ayuno Intermitente Saludable","description":"\u003cp\u003eEl ayuno intermitente ha llegado para quedarse y no pasa un día sin que oigamos hablar de sus beneficios, aunque tanta información al respecto puede llegar a confundirnos. Siempre y cuando el ayuno se lleve a cabo de forma responsable, los estudios científicos demuestran sus numerosas virtudes: pérdida de peso, mejora de la longevidad y del descanso, control de los niveles metabólicos, mayor calidad de sueño... Carla Zaplana, experta nutricionista y dietista, nos ofrece en esta guía las respuestas que nos ayudarán a salir de dudas, nos revela qué tipo de ayuno nos conviene según nuestro estilo de vida y nos enseña cómo iniciarnos en esta práctica. Carla nos aconseja sobre cómo integrar el ayuno en nuestra rutina con seguridad y también nos ofrece estrategias para analizar y comprender las reacciones de nuestro organismo, especialmente en los primeros días. Además, nos proporciona las claves para distinguir el hambre real del emocional, ideas de ejercicios para hacer en ayunas y 45 recetas sencillas y deliciosas para aprender a romper el ayuno y sentirnos estupendamente. «Escucha siempre a tu cuerpo. Él te dirá lo que le sienta bien y lo que no, cómo hacerlo, cuándo empezar y cuándo parar».\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051187843416,"sku":"9788411190305","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978841119030.jpg?v=1761534598"},{"product_id":"pan-casero","title":"Pan Casero","description":"\u003cp\u003eLa nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. Con este libro, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan, puso de manifiesto su magisterio y convirtió la obra en el manual fundamental para hacer pan en casa. Esta nueva edición mantiene los QRs con enlaces a vídeos en los que el propio Ibán Yarza explica las claves esenciales de manipulación de las masas. En las diferentes secciones de este clásico, los amantes del pan descubrirán: - Los ingredientes, las técnicas y los conceptos que hay que entender para hacer un buen pan, todo ello explicado con ilustrativos 'paso a paso'.- Una serie de recetas que usan las técnicas y los conceptos teóricos que se han visto en la primera parte. - Un homenaje a algunos panaderos del siglo XXI, portadores de un oficio milenario, que hacen pan en nuestro entorno.- Un capítulo dedicado a resolver dudas (Dr. Pan) y un pequeño glosario.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051230802264,"sku":"9788419250650","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978841925065.jpg?v=1761535418"},{"product_id":"cocina-facil-y-rico","title":"Cocina Fácil Y Rico","description":"\u003cp\u003eCasi nunca tenemos tiempo para cocinar. Pero no por ello dejamos de soñar con platos originales, que a la vez resulten apetitosos, sencillos de preparar y que, además, sean aptos para todos los gustos y bolsillos. Karlos Arguiñano lo sabe y, por eso, el recetario que tienes entre las manos reivindica esa cocina, hecha en casa, que se puede elaborar fácilmente, pero sin perder la capacidad de sorprender a los tuyos. Servir un aguacate crujiente al horno como entrante o una ensalada de lombarda, nueces y naranja;decantarte por unos socorridos tallarines con queso y panceta o lanzarte, directamente, al revuelto de gulas y alcachofas son solo algunas de la soluciones rápidas y sabrosas que encontrarás en Cocina fácil y rico, un libro pensado para triunfar, desde luego, pero sobre todo para hacerte la vida más cómoda y agradable. El nuevo recetario de Karlos Arguiñano reúne platos tan sorprendentes como sencillos de preparar para triunfar en la cocina sin perder el tiempo\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051261538648,"sku":"9788408264378","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978840826437.jpg?v=1761535582"},{"product_id":"la-cocina-en-zelda","title":"La Cocina En Zelda","description":"\u003cp\u003e¡SUMERGÍOS EN UNA AVENTURA CULINARIA EN HYRULE! ¡Descubrid 50 recetas fáciles y deliciosas inspiradas en Breath of the Wild, así como en los mejores títulos de la saga Zelda! Encontraréis también un montón de trucos, técnicas y un glosario de términos culinarios. Calabaza rellena de la aldea, arroz con caza divina y otras recetas maravillosas más.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051265962328,"sku":"9788418182921","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978841818292.jpg?v=1761535692"},{"product_id":"200-recetas-ultrarrapidas","title":"200 Recetas Ultrarrápidas","description":"\u003cp\u003eLa cocina es muy fácil con este libro: con un máximo de 6 ingredientes y sin necesidad de destinar mucho tiempo, es posible elaborar más de 200 recetas absolutamente imbatibles y muy sabrosas. 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El libro de cocina ideal para los tiempos que corren.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051266879832,"sku":"9788419250629","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978841925062.jpg?v=1761535706"},{"product_id":"la-biblia-de-la-cocina-vegana","title":"La Biblia De La Cocina Vegana","description":"\u003cp\u003eLa importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientas necesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto a los animales como al medioambiente. En este libro vas a disfrutar de mis mejores recetas, las cuales se han ido construyendo a lo largo de los años y después de someterlas a mucha prueba-error. Las recetas que vas a poder poner en práctica destacan porque sus ingredientes están al alcance de la mayoría de las personas y porque están cuidadas al detalle para que siempre salgan bien. Y lo más importante de todo, vas a descubrir que la comida 100 % vegetal es sencillamente divertida y sabrosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051268616536,"sku":"9788441546615","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978844154661.jpg?v=1761535755"},{"product_id":"cocina-con-carmen-1","title":"Cocina Con Carmen","description":"\u003cp\u003eCarmen del canal de YouTube Cocina con Carmen, después de su exitoso primer libro, nos presenta su segundo libro con recetas fáciles para triunfar a diario. En él encontrarás 100 recetas tanto dulces como saladas explicadas paso a paso. Aperitivos para picar, guisos de cuchareo, platos andaluces, postres tradicionales, recetas familiares y más, con su toque personal. Tanto si acabas de empezar en el mundo de la cocina o si ya eres todo un experto, en este libro descubrirás nuevas recetas que te sacarán de más de un aprieto en casa. ¿A qué esperas para comprobarlo\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051271401816,"sku":"9788441546813","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978844154681.jpg?v=1761535821"},{"product_id":"recetas-saludables-con-airfryer","title":"Recetas Saludables Con Airfryer","description":"\u003cp\u003eAni y Sara son dos hermanas que llevan más de 9 años promoviendo un estilo de vida y alimentación saludable desde sus redes sociales. Su gran número de seguidores aplauden su habilidad para crear recetas saludables, ligeras y deliciosas que te ayudarán a comer y sentirte mejor por dentro y por fuera. Lo que nació como un hobby es hoy en día toda una filosofía de vida que inspira a mujeres y hombres de más de 20 países a llevar un estilo de alimentación mucho más saludable, nutritivo y sabroso sin grandes complicaciones. Ani y Sara son las fundadoras de la cuenta de  @fit_happy_sisters y creadoras del método VIVIR SIN DIETAS, con el que animan a sus alumnos a llevar una alimentación saludable y ligera que les permita estar en su peso y dejar a un lado las dietas restrictivas y aburridas. En este libro han querido recopilar todos sus trucos, consejos y mejores recetas con Airfryer para que puedas sacar el máximo provecho a tu freidora de aire, y hacer todo tipo de recetas deliciosas, nutritivas y saludables, de la forma más sencilla y sin complicaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051273662808,"sku":"9788441546820","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978844154682.jpg?v=1761535886"},{"product_id":"la-elaboracion-del-pan","title":"La Elaboración Del Pan","description":"\u003cp\u003eEn este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado los primeros pasos en la elaboración del pan, como a los novatos y, página tras página, revelará los secretos y la belleza de aprender el arte blanco.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051274744152,"sku":"9788466242127","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978846624212.jpg?v=1761535905"},{"product_id":"joncake","title":"Joncake","description":"\u003cp\u003e¿Quieres hacer la tarta de queso perfecta pero no sabes por dónde empezar, ni con qué receta maestra quedarte Y es que el mundo del queso es infinito, hay tantas variedades que es imposible acabárselas, pues la materia prima principal, el queso, es posiblemente una de las que ofrece más variedades diferentes, ya que existen cientos de maneras de elaborarlo y miles de resultados diferentes que dan lugar a más de 2.000 variedades distintas alrededor del mundo. Y para guiarte por toda esta inmensidad para realizar uno de los postres más de moda em la actualidad, Jon Cake, el joven chef que ha revolucionado el mundo de las cheesecakes, nos ofrece en esta obra los secretos mejor guardados de las mejores tartas de queso como las que elabora artesanalmente y a diario en su obrador del Born barcelonés, donde ha desarrollado más de 200 tartas de queso diferentes. A través de la búsqueda de la textura perfecta, el equilibrio absoluto de los ingredientes, el uso de la materia prima de mejor calidad y, sobre todo, con el sabor a queso como elemento indiscutible, Jon Cake nos descubre en este su primer y esperado libro todo un mundo de sabores infinitos para que puedas apasionarte como él por la cocina y las tartas de queso más gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051301646680,"sku":"9788408269991","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978840826999.jpg?v=1761536569"},{"product_id":"una-cocina-tradicional-y-45-dias-de-placer","title":"Una Cocina Tradicional Y 45 Días De Placer","description":"\u003cp\u003ecuarenta y cinco días cocinando y escribiendo: dos de mis mayores placeres. Además de compartir estos menús en la mesa con un «agradecido» y excelente comensal como lo es mi marido. Las recetas que aquí escribo son, en su mayoría, las tradicionales de mi casa, de mis ascendientes e, indudablemente, impregnadas del estilo de cocina mediterráneo, otras sugeridas por mis amistades y las que yo he ido aprendiendo e incorporando con mi acierto\/error a lo largo de los años, como responsable de la alimentación de mi familia, buenos comensales todos y muy críticos. Por último, me decidí a publicarlo porque mis próximos me apoyaron. ¡Sólo me queda desearles «que aproveche» y, si encuentran algo mejor, «degústenlo»!\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051314065752,"sku":"9788419440129","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978841944012.jpg?v=1761536740"},{"product_id":"mejor-si-pica","title":"Mejor Si Pica","description":"\u003cp\u003eDesde la bebida, hasta el postre. Los ajíes, chiles o guindillas tienen esa capacidad de elevar cualquier receta a otro nivel o, como dice la autora, de hacernos beber y comer en 3D. Al igual que el tomate y la patata, son uno de los grandes aportes de la despensa sudamericana a la humanidad y, lo cierto es, que muchas cocinas del mundo se sentirían incompletas si les faltaran. No es difícil entender por qué. A fin de cuentas, ¿que otro ingrediente tiene esa capacidad de perfumar, dar sabor, colorear nuestras mejillas y acelerar nuestro corazon Un completo y sorprendente recorrido por el universo del picante que, con ciertas dosis de humor, nos da pistas sobre sus misterios ¿por qué pica ¿es afrodisiaco ¿es adictivo , pero sobre todo nos enseña que no todos los picantes son iguales, nos ayuda a entenderlos para usar los que tenemos a mano, y a tratarlos de manera que se adapten a nuestros gustos y al de nuestros comensales. Sus cerca de 80 recetas, son un homenaje colectivo de casi medio centenar de cocineros y cocineras de todo el mundo aficionados y profesionales, celebres y anonimos a estos mágicos y versatiles ingredientes.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051321045336,"sku":"9788408267638","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978840826763.jpg?v=1761536920"},{"product_id":"cocina-casera-japonesa","title":"Cocina Casera Japonesa","description":"","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051327697240,"sku":"9788419043160","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978841904316.jpg?v=1761537085"},{"product_id":"panes","title":"Panes","description":"\u003cp\u003eDaniel Jordà, maestro panadero que lleva toda su vida dedicada al mundo del pan y reciente ganador del mejor panettone de España, pone sus conocimientos sobre los procesos y las técnicas de panadería al servicio de todos los que deseen acercarse al mundo de las masas. En este libro, Jordà explica también en profundidad los prefermentos y su importancia, así como la masa madre. En su afán por contar las pequeñas y grandes anécdotas de toda una vida dedicada a este oficio, Jordà ha salpicado cada uno de los capítulos con breves secciones denominadas 'Susurros', en los que muestra el cariño por una profesión que ha ido cambiando de unos años a esta parte. Los diversos capítulos en los que Daniel Jordà ha clasificado los distintos panes, explicados y fotografiados paso a paso, muestran la riqueza y variedad de esta obra:- La harina. La gran desconocida- La técnica. Del amasado al horneado- La panadería de los prefermentos- Masa madre. Un universo paralelo- Clásicos de la panadería- Brioche. Un mundo donde refugiarme- Incunables panarras. Panes que hay que hacer al menos una vez en la vida- Panes diferentes. Panes con otras harinas- Panes creativos. Los panes de mi obrador- Fechas especiales. Elaboraciones señaladas en el calendario\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051330253144,"sku":"9788419436597","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978841943659.jpg?v=1761537154"}],"url":"https:\/\/libroide.com\/collections\/cocina-general-y-recetas.oembed","provider":"Libroide","version":"1.0","type":"link"}