{"product_id":"la-paradoja-vegetal-el-libro-de-recetas","title":"La Paradoja Vegetal. El Libro De Recetas","description":"\u003cp\u003eLa paradoja vegetal nos introdujo en el mundo de las toxinas ocultas en alimentos aparentemente «sanos»: unas proteínas de origen vegetal conocidas como lectinas. Las lectinas, presentes en las plantas solanáceas como los tomates y los pepinos, al igual que en los cereales, las legumbres y los lácteos convencionales, atacan el revestimiento del intestino y alteran el equilibrio del microbioma, provocando inflamación generalizada, el síndrome del intestino permeable y el aumento de peso, entre algunas patologías. Ahora, en La paradoja vegetal. El libro de recetas, el Dr. Gundry da a sus seguidores lo que han estado pidiendo: ¡más recetas! El libro de recetas fácil que muestra a los lectores lo sencillo y delicioso que es vivir sin lectinas (o al menos, con una cantidad reducida de ellas). Resumen del programa de la paradoja vegetal. Una guía de la despensa y ejemplos de planes de comida. Trucos de cocina simples como pelar y quitar las semillas de las verduras y cocinar a presión los cereales y las legumbres. Más de 100 recetas diseñadas para ayudar a sanar el intestino, a fomentar la pérdida de peso y calmar la inflamación. Todo lo imprescindible para reducir o eliminar las lectinas, sin dejar de consumir muchos de nuestros alimentos favoritos.\u003c\/p\u003e","brand":"Libroide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56056960155992,"sku":"9788441444539","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7709\/4232\/files\/978844144453.jpg?v=1761600537","url":"https:\/\/libroide.com\/products\/la-paradoja-vegetal-el-libro-de-recetas","provider":"Libroide","version":"1.0","type":"link"}