El Gran Manual Del Pastelero

Descripción

100 Recetas de la más auténtica pastelería 40 Recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos.. El gran manual del pastelero para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.

Especificaciones

• Autor: Vv.aa.
• Editorial: Rba
• ISBN 9788490565414: ISBN 9788490565414
• Número de páginas: 288
• Encuadernación: OTRO FORMATO LIBRO
• Idioma: Español
• Temática Específica: Gastronomia
• País de origen: España
• Peso: 1 kg
• Dimensiones: 24.5 x 32 x 1.4
• Leer Más Menos