La Elaboración Del Pan

Descripción

En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado los primeros pasos en la elaboración del pan, como a los novatos y, página tras página, revelará los secretos y la belleza de aprender el arte blanco.

Especificaciones

• Autor: Torresan Barbara
• Editorial: Libsa
• ISBN 9788466242127: ISBN 9788466242127
• Número de páginas: 128
• Encuadernación: TAPA DURA
• Idioma: Español
• País de origen: España
• Peso: 1 kg
• Dimensiones: 20 x 27 x 3
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