Secretos De Los Pucheros
This Herve
€25,00
ISBN: 9788420008127
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CATEGORÍA:Gastronomia
Descripción
El libro pretende compartir con el lector las explicaciones cientificas de reglas empiricas transmitidas de chef en chef y de madre a hija, respetando tambien los pequeños consejos y trucos que recomiendan los autores de libros de cocina.
Especificaciones
- Autor: This Herve
- Editorial: Acribia
- ISBN 9788420008127: ISBN 9788420008127
- Número de páginas: 292
- Encuadernación: TAPA DURA
- Idioma: Español
- Temática Específica: Gastronomia
- País de origen: España
- Peso: 1 kg
- Dimensiones: 17 x 24 x 2.4
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